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新疆阿里餐厅

 

新疆阿里餐厅坐落于天津市和平区气象台路河沿道朝阳里24号,作为新疆大盘鸡在天津市的首创店,经过十余年的发展,已具有一定规模,形成了自己的品牌,具有鲜明的民族风情。餐厅内传统质朴的民族绘画及手工艺品,充满了浓郁的西域风情。
新疆高厨精心烹制的民族菜肴完全代表新疆天山南北各民族饮食文化的精髓,除招牌菜大盘鸡外,把羊肉的做法也发挥的淋漓尽致。厨师选用大量的新疆特有原料,烹调出的食品具有保健功效,凸现了新疆作为全国长寿地区的某些秘密。
新疆人的主食是面条、馕和牛羊肉,菜肴以酸辣和麻辣口味为主,洋葱、番茄、辣椒、土豆、大蒜等是常用的蔬菜配料,少不了孜然、辣椒粉、醋等调味品,所以新疆菜肴总是香喷喷、又酸又辣,特别开胃。
新疆特色菜肴虽以肉食为主,但经厨师精心烹制,油而不腻、入口清爽细嫩,口感特别。这里有新疆第一酒,有维吾尔族妇女自制的酸奶、馕、风味黄面烤肉,民族兄弟烤制的正宗羊肉串,有传统的手抓饭、馕包肉、过油肉拌面、炒面等,民族小吃应有尽有!深受津门朋友支持和厚爱。
今天的阿里餐厅仍在不懈努力,不断推出新菜品、新口味!他将为美丽的海滨城市人民服务,更好的满足新老顾客的美食需求。